Desde las cocinas de los hogares italianos hasta los restaurantes más sofisticados de España, la lasaña es un plato que ha conquistado los paladares de todo el mundo. Esta deliciosa y reconfortante creación culinaria es una combinación perfecta de sabores y texturas, que la convierten en una excelente apuesta para cualquier ocasión. En los últimos … Leer más
El desayuno es la comida más importante del día, ya que proporciona al cuerpo la energía que necesita para empezar el día. Muchas personas, sin embargo, no tienen tiempo o ganas de preparar un desayuno completo. Ahora, una opción saludable y rápida para el desayuno es el smoothie de frutas, una forma fácil y rápida … Leer más
La espinaca es un vegetal típico de la última parte del invierno y de toda la primavera. Son muy versátiles en la cocina y puedes preparar muchas recetas sabrosas con esta verdura de temporada. Hablamos, de hecho, de un vegetal delicioso y nutritivo con una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, además, pueden ayudar … Leer más
Cremoso y rápido, el hummus de garbanzos vegano es una crema con una gran consistencia y sabor. Se usa ampliamente en la cocina vegana y es perfecto para untarse sobre pan y crutones (tal vez agregando una porción de aguacate) o para enriquecer otras recetas, como albóndigas de garbanzos, falafel, ensaladas, etc. El hecho es … Leer más
El batch cooking está muy de moda porque representa una solución para resolver la comida casera diaria de una forma rápida, ya que propone cocinar (incluso las recetas de nuestras abuelas) en pocas horas para toda la semana, empleado métodos que mejoran los recursos y cocciones de los alimentos. Uno de los beneficios de elaborar … Leer más
Las fuentes de proteínas más conocidas son de origen animal, pero, especialmente en los últimos años, los estilos de vida se han diversificado y algunos sugieren eliminar total o parcialmente las fuentes animales de su dieta. Como en el caso, de los veganos que se decantan por preparar recetas ricas en proteínas vegetales. Es un … Leer más
Una de las inquietudes que surge cuando se recomienda un tipo de alimentación más saludable es: “¿Qué voy a comer ahora?” Ojo, consumir alimentos sanos no significa pasar hambre, porque existen una variedad de opciones a nuestro alcance. Más aún si optamos por adoptar una dieta keto o cetogénica La dieta keto o cetogénica desarrollada … Leer más
El verano rima con ligereza y actividades al aire libre, pero también es sinónimo de helado, fruta picada todo el día, cócteles y barbacoas en las que las grasas escondidas son numerosas. Las vacaciones, además, generan una sensación de desapego que también se siente en la alimentación, por lo que descubrir algunas recetas para adelgazar … Leer más
A medida que los rayos del sol se van tornando cada vez más cálidos durante la llegada del buen clima, es normal que comencemos a usar ropa ligera. Esta acción implica, por supuesto, colocarnos prendas de vestir con la que enseñamos más zonas de nuestro cuerpo, de hecho, la idea de pasar días de playa … Leer más
El brócoli es una hortaliza con una gran concentración de vitaminas y antioxidantes. Contiene, además, muchas sales minerales importantes, como calcio, hierro, fósforo y potasio, incluyendo vitamina C, B1 y B2, pero al mismo tiempo es pobre en calorías. Si, por tanto, deseáis bajar unos kilitos de más o simplemente queréis manteneros en forma, os … Leer más
