Un vegano es aquel que decide evitar todos los productos animales, lo que significa que no come carne, lácteos o huevos y no bebe leche. Una dieta vegana, sin embargo, aún puede proporcionar todos los minerales y vitaminas importantes que tu cuerpo necesita, de hecho, no tienes por qué renunciar ni a los zumos coldpress … Leer más
Según varios estudios realizados el porcentaje máximo de azúcar en la dieta diaria debe ser del 10%. El consumo de azúcar en adultos, de hecho, suele rondar el 13-14%, mientras que en los niños, la ingesta diaria de azúcar es de un 17%. Estas cifras demuestran claramente que consumimos demasiada azúcar. Ahora, puede que te preguntes, … Leer más
Los ataques de hambre se llaman así precisamente porque son imparables. Cuando llegan, es difícil controlarlos y muchas veces acabamos comiendo lo que hay disponible con el riesgo de tirar por la borda toda la atención puesta en seguir una dieta sana y equilibrada. Que quede claro: no somos mártires y el repentino ataque de hambre puede depender de muchos factores, … Leer más
La industria alimentaria está innovando en términos de satisfacer la demanda cambiante y los gustos de los consumidores/as. Cada vez más se introducen nuevos productos, procesos y tecnologías, de hecho, una de las invenciones más destacadas en el sector es el High Pressure Processing o procesamiento a alta presión (HPP, por sus siglas en inglés). Se … Leer más
Los alimentos ya no son como en la época de nuestros abuelos y abuelas. Hoy día casi todos los productos que encontramos en las tiendas tradicionales están llenos de nitratos y otros aditivos químicos que afectan negativamente nuestro organismo y sus funciones. Mucha gente, sin embargo, ha estado adoptando la alimentación saludable como un estilo de vida. … Leer más
No nos sorprendería que hayáis escuchado sobre la dieta Perricone en las redes sociales; y es que ha tenido un éxito particular dada a la promoción de influencers y celebridades de Hollywood. Pero ¿Es tan efectiva como dicen? Curiosamente, quienes la han puesto en práctica, no han tardado en obtener resultados en pocas semanas. Eso … Leer más
Existen numerosas dietas con objetivos muy diferentes. Están aquellas que se erigen sobre principios éticos y morales, como la vegana y la vegetariana, que proponen un esquema alimenticio sano y amigable con el medioambiente y los animales. Pero también están las que buscan perder peso y se basan en regímenes más precisos como reducir el … Leer más
En vacaciones solemos darnos la oportunidad de romper con la rutina que rige nuestra vida cotidiana, permitiéndonos hacer muchas cosas que durante el año no forma parte de nuestro repertorio de actividades. ¿Es algo malo? No. Sin embargo, es muy común olvidarnos de comer sano y a las horas pertinentes, sin mencionar que bebemos más … Leer más
Seguramente hayas escuchado alguna vez que la vitamina B12 es de las más importante para el organismo de los seres humanos. Esta afirmación es completamente cierta y la manera más sencilla de comprenderlo es ver qué causa su déficit, algo de lo que, por supuesto, hablaremos hoy aquí al contarte todo sobre este micronutriente: qué … Leer más
En un esfuerzo por llevar una vida sana y respetar nuestro cuerpo, la mayoría buscamos y buscamos entre las actividades disponibles para decidirnos por una que, además de ser lo más beneficiosa para nosotros, nos motive y divierta. Esto es, de hecho, totalmente necesario en muchos casos. Si te encuentras entre el grupo de “deportistas … Leer más