ensalada de aguacate
Recetas de comida saludable

ENSALADA DE AGUACATE, SALCHICHA DE SEITÁN, MANZANA Y PATATAS

Ingredientes

  • 2 aguacates
  • 8 salchichas de seitán
  • 4 patatas
  • 4 manzanas
  • Perejil

Para el aliño

  • Pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 cucharadita de comino en grano
  • 1 pizca Sal
  • 50 ml aceite de oliva virgen extra

Preparación

Preparación de las patatas

  • Precalienta el horno a 180 grados centígrados con la función ventilador.
  • Elabora el aliño mezclando los ingredientes.
  • Corta las patatas en dados y mézclalas con el aliño.
  • Déjalas en el horno alrededor de unos 15-20 minutos. Y listo!

Preparación de las salchichas de seitán

  • Las salchichas de seitán puedes hacerlas a la plancha o al horno.

Preparación de la ensalada

  • Cortar las manzanas en cuadraditos.
  • Cortar las salchichas en trocitos.
  • Cortar los aguacates en laminas finitas
  • Por último, mezclar todos los ingredientes de la ensalada (patatas, salchichas de seitán, manzanas y aguacate) y aliñar al gusto.

¡Y no olvides acompañar tu ensalada con uno de nuestro zumos BeBo coldpressed!

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