Ingredientes
Índice de contenidos
- 2 aguacates
- 8 salchichas de seitán
- 4 patatas
- 4 manzanas
- Perejil
Para el aliño
- Pimienta al gusto
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de comino en grano
- 1 pizca Sal
- 50 ml aceite de oliva virgen extra
Preparación
Preparación de las patatas
- Precalienta el horno a 180 grados centígrados con la función ventilador.
- Elabora el aliño mezclando los ingredientes.
- Corta las patatas en dados y mézclalas con el aliño.
- Déjalas en el horno alrededor de unos 15-20 minutos. Y listo!
Preparación de las salchichas de seitán
- Las salchichas de seitán puedes hacerlas a la plancha o al horno.
Preparación de la ensalada
- Cortar las manzanas en cuadraditos.
- Cortar las salchichas en trocitos.
- Cortar los aguacates en laminas finitas
- Por último, mezclar todos los ingredientes de la ensalada (patatas, salchichas de seitán, manzanas y aguacate) y aliñar al gusto.
¡Y no olvides acompañar tu ensalada con uno de nuestro zumos BeBo coldpressed!
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