La cocina macrobiótica es mucho más que una simple dieta; es una filosofía de vida que te invita a conectar con tu cuerpo y mente a través de los alimentos. Inspirada en la sabiduría oriental del Yin y Yang, esta práctica culinaria te propone armonizar tu energía mediante el consumo de alimentos integrales y de … Leer más
Olvida los mitos que sugieren que comer sano es sinónimo de aburrimiento o sacrificio. Todo lo contrario, crear hábitos saludables asociados con el consumo de alimentos, te abrirá las puertas a un universo de sabores y texturas que te sorprenderán. Eso sí, comer sano no es una obligación, sino una aventura y una oportunidad para … Leer más
En los últimos años, la dieta vegana ha experimentado un ascenso meteórico, emergiendo como una filosofía de vida que conquista paladares y transforma conciencias. Este auge, sin embargo, ha generado un mar de información, no siempre fidedigna, que siembra dudas e incertidumbres en quienes se aproximan a este estilo de alimentación. Hay que desechar la … Leer más
¿Has oído hablar del Kimchi? Se trata de un plato tradicional coreano elaborado a base de col china fermentada con una mezcla de especias y condimentos. Es un alimento muy popular en Corea, y en los últimos años ha ganado popularidad en todo el mundo. La pregunta es: ¿Qué tiene el Kimchi que lo hace … Leer más
Desde las cocinas de los hogares italianos hasta los restaurantes más sofisticados de España, la lasaña es un plato que ha conquistado los paladares de todo el mundo. Esta deliciosa y reconfortante creación culinaria es una combinación perfecta de sabores y texturas, que la convierten en una excelente apuesta para cualquier ocasión. En los últimos … Leer más
El aguacate, desde tiempos inmemoriales, se ha considerado un alimento de gran valor nutritivo y medicinal. Originaria de Centroamérica, esta fruta ha sido utilizada por las culturas precolombinas para tratar una amplia gama de dolencias, desde el estreñimiento hasta la artritis, además, se ha comprobado que es una gran aliada para la belleza. Por todo … Leer más
El intestino desempeña un papel fundamental en nuestra salud. ¿La razón? Pues, hablamos del órgano del responsable de la digestión, la absorción de nutrientes y la eliminación de los desechos. De modo que una buena salud intestinal resulta esencial para nuestro bienestar general, especialmente porque afecta a nuestra energía, nuestro estado de ánimo y nuestro … Leer más
Dulce, delicioso y tan adictivo… El chocolate es uno de los alimentos más populares del mundo. Pero, ¿es realmente malo para la salud? Hablamos de uno de los alimentos más populares y queridos del mundo. Su delicioso sabor y su aroma embriagador lo convierten en una tentación irresistible para muchas personas. El chocolate, sin embargo, … Leer más
El desayuno es la comida más importante del día, ya que proporciona al cuerpo la energía que necesita para empezar el día. Muchas personas, sin embargo, no tienen tiempo o ganas de preparar un desayuno completo. Ahora, una opción saludable y rápida para el desayuno es el smoothie de frutas, una forma fácil y rápida … Leer más
En un mundo cada vez más estresante resulta más importante que nunca cuidar de nuestra salud física y mental. Como es lógico, una dieta equilibrada es fundamental para lograrlo, y el magnesio tiene un papel esencial en el funcionamiento de nuestro organismo en general. Se trata de un mineral que se encuentra en los alimentos, … Leer más
